LOS EXHIBIDORES COMERCIALES Y EL AHORRO DE ENERGIA

Ha pensado en el consumo de energía que representa el funcionamiento de los equipos de los exhibidores refrigerados debido a la perdida de temperatura por causa de la exposición de los productos en vitrinas abiertas en los supermercados y tiendas de conveniencia, los supermercados cierran por las noches alrededor de 10 horas y en este momento es cuando a pesar de no tener en funcionamiento varios sistemas los de conservación de productos perecederos continúan trabajando, las vitrinas deben ser abiertas debido a que el consumidor compra los productos al verlos y si algo obstruye la vista de los mismos significara menores ventas, muchos pensamos que el aire frió es el que escapa de las vitrinas hacia el exterior pero por el contrario es el aire caliente o a temperatura ambiente alrededor de las vitrinas el que realmente penetra y calienta los productos haciendo que los compresores funcionen con mayor frecuencia, otro factor que influye como causa de un mayor consumo de energía por la perdida de frió es la mercancía debido a que obstruye los conductos por los que el aire frió fluye provocando una distribución deficiente del enfriamiento dentro de la vitrina.

Existen alternativas que no han demostrado su completa eficacia para el ahorro de energía una de ellas son las cortinas de tiras plásticas debido a que obstaculizan la vista de los productos y el libre acceso, además estas tiras se ponen amarillentas y se estropean con el tiempo, por otro lado las puertas de vidrio son otra solución que a pesar de aliviar el problema debido a su alto costo no son totalmente viables para todos los exhibidores ya que obstaculizan el libre acceso a los productos.

Una solución eficaz para contrarrestar las pérdidas de energía que significan la pérdida del frió en los exhibidores son las cortinas de aire o barreras térmicas, entre los beneficios directos que aporta su uso es:

· Bajo costo

· Eficaz rechazo de la entrada del aire caliente

· Facilidad de mantenimiento

· Operación sencilla

· Libre acceso del cliente

 

Debido a las necesidades descritas anteriormente los fabricantes de vitrinas crearon una solución más para contrarrestar este problema en los exhibidores, un material con la flexibilidad de las tiras plásticas pero construidas con aluminio refractario evitando hasta en la mitad el aumento del calor en los exhibidores abiertos, y manteniendo su apariencia por muchos años, este material es el llamado econofrost.

Econofrost en un exhibidor acabado aluminio

Recordemos que el aluminio además de ser inoxidable limpio y de requerir un bajo mantenimiento es el material con menor capacidad de absorción de calor, a diferencia de otros materiales como el plástico que retienen y absorben el calor, entre los beneficios directos que se obtienen con el uso de este moderno material en los exhibidores están:

· Las mejores propiedades para rechazar el calor

· El aluminio no permite el paso de los rayos UV

· Larga vida útil

· Calidad en su acabado y mejor apariencia por más tiempo

Apariencia transparente para una mejor exhibición